よもぎ 酵素、葉緑素（クロロフィル）、食物繊維、ビタミン類、ミネラル類などの栄養素が豊富。 食物繊維や美肌に良いビタミンＡはほうれん草よりも多く、鉄分は牛レバーよりも多く含まれている。 ＜よもぎの収穫＞（2020年４月12日） 新芽の部分を摘み取る …